Gâteaux 3D, 2D, recettes sucrées
C'est un gâteau au chocolat avec une confiture de lait à l'intérieur, une tuerie.... Ingrédients pour 8 personnes : 250 gr de chocolat noir 6 oeufs 120 gr de beurre 100 gr de sucre 100 gr de farine 50 gr de poudre d'amande 1 sachet de levure 4 cuillères...
Ingrédients pour 5 ramequins : 60 gr de farine 30 gr de maïzena 130 gr de compote de pomme 2 œufs 2 cuillères à soupe de lait 200 gr de chocolat praliné 1 grosse poignée de fruits secs Préparation : Mettre le chocolat en morceaux dans un saladier, placez...
Ingrédients : 200 gr de Nesquik 200 gr de farine 100 gr de beurre ramolli 50 gr de sucre 30 cl de lait 1 sachet de levure Préparation : Versez le sucre, la farine, la levure dans un saladier et mélangez. Incorporez le beurre, re-mélangez, puis le lait,...
Ingrédients : 1 pâte sablée Pour les poires au sirop : 5 poires de saison, 1.5l d’eau, 300g de sucre semoule, 1 gousse de vanille, 1 bâton de cannelle. Pour la frangipane : Préparation : Pour les poires au sirop : Porter le sirop à ébullition et pocher...
Ingrédients : 3 œufs même volume de sucre même volume d’huile 150 gr de maïzena 300 gr de farine 1 sachet de levure chimique extrait de vanille liquide 30 gr d’amandes 30 gr de pistaches 30 gr de vermicelles au chocolat Préparation : Cassez dans un verre...
Ingrédients : Un café nespresso de 8 cl 120 gr de beurre mou 120 gr de farine 100 gr de sucre 1 cuillère à café de levure chimique 2 œufs Préparation : Travaillez le beurre en pommade, puis rajouter le sucre. Mélangez. Incorporez les œufs l'un après l'autre....
Ingrédients : 3 œufs 100 gr de sucre en poudre 125 gr de poudre d'amandes 55 gr de farine 1 sachet de levure chimique 10 cl de Cointreau (rayon alcools ou liqueurs de votre magasin) 5 cl d'huile de tournesol Préparation : Dans un saladier mélangez la...
Ingrédients : Pour 4 - 5 ou 6 personnes selon la taille des moules 75 gr de poudre d'amandes 75 gr de pistaches fraiches broyées finement 2 c à soupe de farine 2 c à soupe de jus de citron vert 100 gr de sucre roux 110 gr de beurre 3 œufs 2 pincées de...
Carré moelleux au citron 175 g de sucre cristallisé 175 g de farine 150 g de beurre ramolli 150 g de sucre glace 125 ml de lait 2 œufs le zeste finement râpé d'un citron le jus d'un citron Préparation : *Préchauffer le four a 180°C. *Beurrer un moule...
Pour 8 personnes : Préparation et cuisson : 1 heure 125 gr de farine 1 orange non traité 1 citron non traité 6 blancs d’œufs 175 gr de sucre blond 1 cuillère à café d'extrait de vanille Pour le glaçage : 200 gr de sucre glace 1/2 orange ou 1/2 citron...
Ingrédients : 3 œufs 100 gr de sucre 180 gr de farine 1 sachet de levure chimique 10 cl de lait 10 cl d'huile 1 banane 30 gr de raisins secs Préparation : Épluchez la banane et coupez-la en rondelles. Dans un saladier, mélangez la farine avec la levure....
Pour 5 personnes : Mêlez dans un plat 2 bananes coupez en rondelles, 5 pommes coupés en cubes, 1/2 cuillère à café de cannelle et 125 gr de pépites de chocolat. Recouvrez d'un crumble, préparé avec 50 gr de poudre d'amandes, 50 gr de farine, 50 gr de...
Ingrédients: 200 gr de farine 100 gr de sucre 100 gr d'huile de tournesol (ou 10 gr d'huile de pépin de raisins : merci virginie mon ange) 1 sachet de vanille en poudre Cannelle Préparation : Tout mélanger. faire des boules de pâte. Les déposer sur une...
Pour 6 personnes : Préparation : 30 minutes Cuisson : 35 minutes environ Ingrédients : 200 gr de farine 100 gr de beurre mou 100 gr de sucre en poudre 2 œufs 10 cl de lait 10 cl de thé 1/2 tasse de raisins secs 1 cuillère à café de cannelle 1 sachet de...
Ingrédients : 1 pâte sablée 600 gr de cerises 50 cl de lait 2 jaunes d’œufs 60 gr de sucre en poudre 50 gr de farine Sucre glace pour la décoration *Préparer une crème pâtissière, mélanger énergiquement les jaunes d’œufs avec le sucre jusqu’à ce que le...
Cerises et crème de nougat Pour 8 personnes : Préparation : 30 min Cuisson : 25 min Attente : 30 min Ingrédients : 1 pâte sablée 400 gr de cerises bigarreaux 50 gr de pistaches non salées ou 50 gr d'amandes mondées La crème : 150 gr de nougat 20 cl de...
Préparation 30 minutes environ Cuisson 1 à 2 minutes Pour 12 gaufres Ingrédients : 14 cl de lait tempéré 2 œufs 200 gr de beurre 400 gr de farine (t55) 180 gr de sucre perlé 1 sachet de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé ½ cuillère à café de sel...
Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 35 minutes Ingrédients (pour 8 personnes) : - 5 blancs d’œufs - 250 g de sucre en poudre - 120 g de farine - 120 g de beurre fondu et refroidi - 100 g de noisettes en poudre Mélangez le sucre, la farine...
Pour 6 personnes Préparation 30 minutes Congélation : 3 h Ingrédients : 1 litre de glace au nougat (ou à la vanille) 1 pain d'épice d'environ 350 gr 15 cl de lait 5 cl de rhum Préparation : Sortir la glace du congélateur 15 minutes à l'avance pour qu'elle...
Pour 20 pièces 250 gr de farine 250 gr de sucre en poudre 1 cuillère à soupe de cannelle moulue 2 cuillères à soupe de levure chimique 2 œufs 250 gr de lait 125 gr de beurre doux fondu 2 cuillères à soupe de sucre en poudre 3 cuillères à café de cannelle...
Article paru le 1 novembre 2013 Pour fêter Halloween et l'anniversaire d'Hélène, une chauve souris au chocolat (la nourriture du Diable !!! hi hihihi !!!!) avec une ganache au chocolat Nutella, recouvert de pâte d'amande noire.... les yeux et la bouche...
Ingrédients 200g de Farine de Blé Francine 75g de farine complète Francine 125g de sucre 200g de miel 20cl d'eau 75g de beurre 2 sachets de levure chimique 1 c. à c. d'arôme orange 1 c. à c. de 4 épices marmelade d'orange sucre glace Préparation Dans...
L'émission Le Meilleur Pâtissier nous inspire, surtout les enfants qui regardent l'émission et veulent gouter à tout... Recette trouvée sur le site de Mercotte mais j'ai adapté les quantités pour une seule tarte. Les tourments d’amour se font en général...
Ingrédients : 3 oeufs entiers 125 gr de farine 25 gr de cacao non sucré 20 gr de sucre 30 gr de beurre fondu 30 cl de lait tiède 1 pincée de sel Préparation : Mélangez tous les ingrédients secs. Rajoutez les oeufs entiers, un à un, en mélangeant bien...
La crème pâtissière : 60 gr de lait frais 65 gr de crème fleurette entière 6 gr de maïzena 4 gr de farine 1 jaune d’œuf 40 gr de sucre 1 cuillère à café de vanille. Faites bouillir le lait et la crème avec la vanille. Mélangez le jaune d’œuf, le sucre,...
