Gâteaux 3D, 2D, recettes sucrées
Ingrédients : 50 cl de lait 50 cl de tapioca 30 gr de sucre 3 jaunes d’œufs Vanille Préparation : Faire chauffer le lait dans la casserole. Portez à ébullition. Jeter dedans les perles du japon (elles sont moins calorique que le tapioca) , faire cuire...
Marbré au chocolat recouvert de ganache au chocolat / pâte à tartiner et de pâte d’amande ….. Une Raiponce pour marquer la fin de notre stage. Pour les 17 gourmandes : Hafida, Noura, Agnès, Carole, Aurélie, Céline, Véronique, Elisabeth, Isabelle, Corinne,...
Ingrédients : 1 pâte sablée 100 gr de cerneaux de noix 100 gr de sucre 100 gr de crème fraiche 3 œufs 1 cuillère à café de maïzena Préparation : Etaler la pâte dans un moule à tarte (toujours avec le papier sulfurisé). Mouliner les cerneaux de noix avec...
Ingrédients : 125 gr de chocolat (noir ou blanc) 100 gr de sucre 100 gr de beurre 50 gr de farine 3 œufs 2 cuillères à soupe de crème fraiche ou lait ¼ de sachet de levure chimique Faire fondre le chocolat avec le beurre au micro ondes. Mélanger. Mélanger...
Pour la Saint Valentin …. Ou la fête des mères pourquoi ne pas offrir un cadeau qui a du goût…. Just for You !!!! Le gâteau est un cake nature, fourré et recouvert de crème aux pruneaux ….. Pour la décoration, pâte d’amande rouge, quelques paillettes...
Ingrédients : 135 gr de framboises surgelés entières 165 gr de sucre en poudre 150 gr de nougat haché grossièrement 40 gr d’amandes effilées et grillées 300 ml de crème fraîche Chemiser de papier sulfurisé un moule en laissant le papier dépassé. Battez...
Ingrédients : 1 pâte brisée 1 litre de lait 1 cuillère à soupe de vanille liquide 150 gr de sucre (moi je mets seulement 100 gr c’est largement suffisant) 90 gr de maïzena 4 œufs Préparation : Etaler la pate brisée dans un moule à tarte. Froncer. Réserver....
Un maillot de foot aux couleurs du Paris Saint Germain pour William….. Joyeux anniversaire William !!!! Un gâteau gourmand au chocolat, avec des pépites de chocolat et des petits morceaux de pâte d’amandes…. Une ganache au chocolat / pâte à tartiner Recouvert...
Ingrédients : 1 mug de farine 1 mug de lait 1 pincée de sel 1 cuillère à café de levure 1 œuf 3 cuillères à soupe de sucre Mélangez tous les ingrédients secs. Rajoutez l’œuf. Puis versez le lait. Mélangez. Faire cuire dans une poêle à crêpes par petite...
Ingrédients : 200 gr de farine avec levure incorporée 100 gr de sucre semoule 90 gr de beurre mou 1 œuf 1 sachet de sucre vanillé Préparation : Dans un saladier à l’aide d’un fouet électrique mélanger à grande vitesse le beurre mou et le sucre. Arrêter...
Pour 6 personnes Préparation :15 minutes Cuisson : 30 minutes Ingrédients : 2 rouleaux de pâte feuilletée 2 cuillères à soupe de lait Pour la frangipane : 2 œufs 115 gr de sucre en poudre 1 cuillère à soupe de maïzena 10 cl de lait 140 gr de poudre de...
Une buche au bon gout de café pas trop prononcé, un vrai délice pour les grands et les petits..... Recette de buche typique 4 œufs 75 gr de sucre semoule 75 gr de farine tamisée Séparez les blancs des jaunes..... mélangez légèrement les jaunes d'œufs....
Pour un anniversaire de mariage, un piano pour une mélodie du bonheur de Christian et Huguette....Un petit clin d'œil à Huguette dont le métier était couturière.....des paillettes en or pour des noces d'or..... Joyeux anniversaire de mariage .... Gâteau...
Ingrédients : 2 rouleaux de pâtes feuilletées 60 gr de beurre pommade 60 gr de poudre d’amandes 60 gr de sucre en poudre 1 œuf + 1 jaune pour la dorure 1 cuillère à café de rhum Préparation : Préparation : Dans un saladier, mélangez intimement au fouet...
Recette pour 6 personnes Temps de préparation : 25 minutes Temps de cuisson : 55 minutes Ingrédients : 3 oeufs 175 g de farine 1 demi cuillerée à café de sel 340 g de sucre semoule 100 g de philadelphia (ou St Môret) 1 sachet de levure chimique 1 cuillère...
Pour une trentaine de biscuits : 280 g de farine 230 g de beurre à température ambiante 150 g de sucre en poudre 25 g de cacao non sucré en poudre 2 œufs 1 pincée de sel 1 cuillerée à café d'extrait de vanille (facultatif) Préparation. *Tamisez la farine,...
Un gâteau sur le thème de la Tour Effeil pour Adrien qui en est fan et qui fête ses 11 ans.... Joyeux anniversaire Adrien et à son papa Alex ! Vive Paris !! Merci à sa maman et à sa tante Sandrine de m'avoir fait confiance.... Gâteau aux carambars avec...
Pour 8 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 45 minutes Ingrédients : 150 gr de riz rond spécial dessert 70 cl de lait 175 gr de sucre 2 oeufs 50 gr de beurre 4 poires 1 pincée de canelle 1 cuillère à café de vanille une pincée de sel Préparation...
Mon mari m'a offert un livre de recettes sur les mugs cake et là, surprise, je découvre les mugs cakes, des gâteaux que l'on fait cuire dans des grandes tasses au micro ondes.... Coup de foudre immédiat, j'ai plongé dedans et réalisé quelques recettes...
pâte à tartiner Ingrédients pour obtenir 700 gr de pâte à tartiner soit deux pots à confiture : 30 gr de noisettes concassées ou mixées 200 gr de chocolat praliné 90 gr de chocolat noir 30 gr d'huile de noisette 397 gr de lait concentré sucré 1 pincée...
Il s'agit d'un gâteau d'anniversaire pour Tom, fan du Lapin Crétin..... C'est un gâteau aromatisé à la fraise recouvert et fourré d'une ganache au chocolat blanc et au coulis de fraise.... il est recouvert de pâte d'amande et pâte à sucre de différentes...
J’ai testé pour vous la recette du gagnant de l’émission « Le Meilleur Pâtissier » Thomas Boursier Préparation 45 minutes - Cuisson 45 minutes - Repos Réfrigération 20 minutes Pour 6 gourmands : Pour la crème pâtissière : ½ gousse de vanille 145 gr de...
Préparation : 15 minutes Cuisson : 30 minutes Pour 6 personnes Ingrédients : 2 rouleaux de pâtes feuilletées 10 cl de lait Pour la garniture au chocolat et aux cerises : 120 gr de chocolat noir 80 gr de beurre 80 gr de poudre d'amandes 80 gr de sucre...
Ingrédients : 280 gr de farine 100 gr de sucre en poudre 100 gr de beurre 2 œufs 10 cl de lait 1 yaourt nature 1 petit pot de Nutella 1 sachet de sucre vanillé ½ sachet de levure 1 pincée de sel Faire préchauffer le four à 180 °C Dans un premier saladier...
ingrédients pour le gâteau : 280 g de cassonade 40 g de cacao 250 ml de lait 90 gr de chocolat noir en morceaux 125 g de beurre 2 oeufs, jaunes et blancs séparés 1 cuillère à thé d'essence de vanille 180 g de farine 1 cuillère à thé de bicarbonate de...
