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Des paillettes dans l'assiette

Gâteaux 3D, 2D, recettes sucrées

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Top articles

  • Crumble renversé à la mangue

    02 mars 2016 ( #Crumble )

    Ingrédients pour 9 ramequins 3 mangues mûres 1 citron vert non traité 100 gr de spéculoos 50 gr de farine 50 gr de sucre roux, moi je n'en avais plus j'ai utilisé du sucre en poudre 40 gr de sucre glace 10 cl de crème fraiche entière 2 blancs d'oeufs...

  • Brioche amandine

    20 mars 2019 ( #Brioches )

    Ingrédients : - 400 g de farine T45 (j'ai pris la Gruau d'Or 00) - 20 g de levure boulangère fraîche (ou 9 g de déshydratée) - 80 g de sucre - 1 pincée de sel - 125 g de poudre d'amandes - 1 oeuf - 140 ml de lait d'amandes tiède (à défaut, du lait normal)...

  • Tarte aux pommes en forme de fleurs

    13 juillet 2016 ( #Tartes )

    Ingrédients : 2 pommes coupées en très fines tranches 1 pâte feuilletée 1 cuillère à soupe de confiture d'abricots Un peu de cannelle Préparation : Coupez les pommes en fines tranches les mettre dans un saladier rempli d'eau et de jus de citron. Placez...

  • Brioche étoilée

    08 janvier 2015 ( #Brioches )

    Une brioche offerte à mes collègues de travail.... pour une équipe de oufs.... hippippip hourra !!!! Ingrédients à mettre dans l’ordre dans la cuve de votre machine à pain : 20 cl de lait 2 œufs 100 gr de mascarpone 120 gr de cassonade 580 gr de farine...

  • Krantz Cake comme dans Le Meilleur Pâtissier...

    25 novembre 2015 ( #Brioches )

    J'ai testé pour vous la recette de cette brioche... nous aussi on peut le faire ou plutôt la faire... Alors on essaie... top !!! partez !!!! Recette trouvée sur le site de Mercotte.... mais facilitée par mes petites méninges... Ingrédients pour la brioche...

  • Cake moelleux au citron

    19 octobre 2016 ( #Gâteaux )

    Pour le gâteau 1/2 sachet de levure chimique Écorces râpées de 2 citrons moi j'ai pris 100 gr de citrons confis 3 œufs battus 175g de farine 175g de sucre en poudre 175g de beurre Sirop de finition Le jus de 2 citrons 115g de sucre en poudre Préparation...

  • Le chinois

    08 avril 2015 ( #Brioches )

    Ingrédients pour la brioche : 1 œuf 55 gr de beurre 10 cl de lait à peine tiède 260 gr de farine à brioche 25 gr de sucre en poudre blond type cassonade ½ cuillère à café de sel 1 sachet de levure spécial pains 1 cuillère à café d’amande amère Préparation...

  • Hokkaido ou pain au lait japonais

    20 mai 2015 ( #Brioches )

    J’ai trouvé cette recette sur le site suivant ondinecheznanou.blogspot.ch Ingrédients pour le tangzhong sorte de roux : 50 gr de farine 125 ml d’eau 125 ml de lait Commencez par cette préparation du tangzhong : Dans une casserole mettre tous ces ingrédients...

  • Bûche sans sucre aux fruits rouges

    24 décembre 2016 ( #Buches )

    Ma sœur étant diabétique j'essaie chaque année de lui préparer un bûche qu'elle puisse manger, une bûche sans sucre mais avec édulcorant et sans matière grasse ou très peu car trop gras égal trop sucré... La génoise seule n'est pas habituelle en bouche...

  • Paris Saint Germain

    01 juillet 2013 ( #Gâteaux )

    Un gâteau pour Rémy, mais tout le monde l'appelle Môriss, qui fête ses 26 ans..... Un gâteau aux couleurs du Paris St Germain........ Joyeux anniversaire ..... Merci à Anne Christelle de m'avoir fait confiance.......

  • Tout choco....

    03 février 2016 ( #Galettes )

    Pour cette recette il vous faudra uniquement une pâte feuilletée et une plaquette de chocolat à pâtissier de votre choix, moi j'ai choisi praliné... Recette hyper difficile.... Dérouler la pâte feuilletée y déposer la plaquette de chocolat en entier,...

  • Bûche aux kiwis et crémeux chocolat blanc !!!!

    11 décembre 2013 ( #Buches )

    Pour finir un repas en beauté, une bûche légère aux kiwis !!!! oui oui !!! Pour 6 personnes Préparation : 40 minutes Réfrigération : 2 heures Cuisson : 30 minutes Pour la compotée de kiwis 16 kiwis 100 gr de sucre 1/2 gousse de vanille fendue et grattée...

  • Cadeau gourmand : brownie en bocal

    25 mars 2015 ( #Recettes )

    Un cadeau gourmand pour mon beau frère préféré qui est super gourmand et qui pourra à tout moment se faire un brownie..... Un bocal d'un litre 1.70 euros chez carrefour 60 gr de pistaches décortiquées 65 gr de cacao non sucré 100 gr de cassonade 135 gr...

  • Sablés Arc en ciel

    07 octobre 2015 ( #Recettes )

    Rappel de la recette pour faire des sablés Ingrédients : 200 gr de farine avec levure incorporée 100 gr de sucre semoule 90 gr de beurre mou 1 œuf 1 sachet de sucre vanillé Décoration : Un peu plus de 3 boites de smarties (soit 130 gr environ) Préparation...

  • Cheesecake de Noël à la vanille & au Nutella

    31 décembre 2016 ( #Cheesecake )

    Cheesecake de Noël à la vanille & au Nutella® Ingrédients (pour 8 à 10 personnes) : Pour une base crémeuse à s'endormir dedans : - 300 g de ricotta à température ambiante - 400 g de fromage blanc - 150 g de sucre - 300 ml de crème liquide - 3 feuilles...

  • Cake aux fruits confits

    13 mai 2015 ( #Cakes )

    Ingrédients : 200 gr de beurre mou 100 gr d'oranges confites 100 gr de cerises confites 70 gr de raisins secs 100 gr de fruits confits 300 gr de farine 150 gr de sucre 1 sachet de levure chimique 4 œufs 4 cl de rhum 4 cl d'eau un peu de confiture d'abricots...

  • Chaussons de danse classique sur un gâteau ...

    12 mai 2013 ( #Gâteaux )

    Joyeux anniversaire Clarisse..... 13 ans .... Sa maman voulait que je lui confectionne des chaussons de danse .... Gâteau aux carambars avec une ganache au chocolat au lait..... La décoration est réalisé en pâte d'amande pour le gâteau et les chaussons...

  • Joyeuses Pâques

    31 mars 2013 ( #Gâteaux )

    Un gâteau pour fêter Pâques et le printemps mais aussi pour participer au concours organiser par le magasin Cake Design France ..... Un gâteau composait de 7 gâteaux colorés, associés les uns aux autres avec un mélange de mascarpone, de crème fraiche,...

  • Gateau d'anniversaire

    01 février 2014 ( #Gâteaux )

    Un gâteau d'anniversaire pour Stéphanie qui adore la couleur rouge ...... hum ! hum ! (copieuse !!!!!!) L'une de mes filles, a cru que j'avais oublié le birth pour happy birthday, mais non c'est fait exprès.... Message personnel pour stéphanie : (y a...

  • Maman j'veux un gâteau....

    18 décembre 2014 ( #Recettes )

    Mon fils est rentré mardi en me demandant de lui faire un gâteau pour fêter son anniversaire à l'école..... j'ai donc préparé une centaine de sablés et un gâteau à la vanille, tartiné de pate tartiner.... La casquette c'est un mini panetone dont j'ai...

  • Boules de Noël glacées

    17 décembre 2014 ( #Recettes )

    Une recette et une belle idée de présentation pour les fêtes de fin d'année.... Pour pouvez les faire comme moi, à la framboise et aux litchis, je vous mets la recette de la mousse au litchis mais mes enfants et moi n'avons pas aimés, la mousse aux litchis...

  • Elles aussi ont essayé....

    08 février 2015 ( #Article )

    Merci à toutes d'avoir répondu présente à ma demande.... Je vous félicite car vos créations sont magnifiques...je suis fière de vous et vous prouvez ainsi à tout le monde qu’il suffit d'essayer.... J'espère recevoir d'autres créations de votre part, que...

  • Granola maison aux noisettes et chocolat

    20 février 2019 ( #Céréales )

    Une recette essayée et adoptée par toute ma petite famille. Un vrai régal au petit déjeuner ou au goûter ! Ingrédients : – 250 g de flocons d’avoine – 70 g de sirop d’agave – 50 g d’huile de noisettes – 2 cas de compote de pomme – 100 g de chocolat noir...

  • Succès aux poires, chocolat...

    25 décembre 2015 ( #Entremets-Bavarois )

    Merci Maryline pour toutes les recettes que tu m'as offerte.... Tu vois je m'en sers, et en plus c'est délicieux... Commencer la recette dans cet ordre Ingrédients pour le biscuit : 125 gr de poudre d’amandes 100 gr de sucre + 25 gr de sucre 10 gr de...

  • Gateau magique au chocolat blanc de Vanessa

    05 novembre 2014 ( #Gâteau magique )

    Ingrédients : - 4 œufs - 100 gr de sucre - 1 cuillère à soupe d'eau - 1 pincée de sel - 500 ml de lait - 160 gr de chocolat blanc - 40 gr de chocolat blanc pour la décoration - 100 gr de beurre - 115 gr de farine Préparation Préchauffer à 150°c Séparer...

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