Crêpes au chocolat

Ingrédients :

3 oeufs entiers

125 gr de farine

25 gr de cacao non sucré

20 gr de sucre

30 gr de beurre fondu

30 cl de lait tiède

1 pincée de sel

Préparation :

Mélangez tous les ingrédients secs.

Rajoutez les oeufs entiers, un à un, en mélangeant bien entre chaque ajout.

Rajoutez le beurre fondu, mélangez

Versez le lait tiède en deux fois, mélangez....

Faire cuire les crêpes comme d'habitude....

Bonne dégustation

Verdict : la pâte à crêpe au chocolat est superbe, pas de grumeaux et très jolie après cuisson, par contre pour le coté chocolat, on préfère la version nature ..... mais ça change des crêpes traditionnelles.... très jolie dans l'assiette....

Recette trouvé sur facebook sur le compte d'Hervé Cuisine....