Cake aux amandes et au cointreau

Ingrédients :

3 œufs

100 gr de sucre en poudre

125 gr de poudre d'amandes

55 gr de farine

1 sachet de levure chimique

10 cl de Cointreau (rayon alcools ou liqueurs de votre magasin)

5 cl d'huile de tournesol

Préparation :

Dans un saladier mélangez la farine avec la levure et la poudre d'amandes.

A part, battez les œufs avec le sucre puis ajoutez les à la farine et la poudre d'amandes.

Mélangez bien puis incorporez l'huile et le Cointreau.

Versez dans un moule à cake et faire cuire 45 minutes à 180°C Dévorez le, vous constaterez que le Cointreau donne une touche fraiche e un doux parfum d'oranges, un délice !!!

Pas d'inquiétude pour les enfants, il s peuvent en manger puisque l’alcool c'est évaporé à la cuisson il ne reste que le gout......