Chocolat en poudre maison

Cela faisait longtemps que je voulais tester cette recette de chocolat en poudre faite maison, j'en ai un peu assez de manger ou boire des choses avec des additifs, du sel à gogo et tout ce que l'on ne sait pas... le bio est bien trop cher et ne rime pas forcement avec bon... alors voici la recette que nous apprécions et qui prends à peine 5 minutes. Bon je vous avouerai qu'il faut d'abord aller acheter un robot du type "Monsieur Cuisine" ou "Thermomix" mais je pense qu'un bon broyeur peut faire l'affaire !!

Ingrédients à placer dans le robot :

250 gr de chocolat noir

250 gr de chocolat au lait

50 gr de cacao non sucré

50 gr de sucre en poudre

10 gr de maïzena 

Inutile de vous dire qu'il faut mettre le couvercle, fermer et rajouter le couvercle sinon gare au feu d'artifice !!

Mixez 15 secondes à vitesse 10. Recommencez si vous souhaitez un poudre plus fine.

Versez dans une boite hermétique.

On obtient :

620 gr de chocolat en poudre

soit 51 calories pour 10 gr de chocolat en poudre 

et 2.53 euros pour 620 gr au lieu de 4.17 euros chez Nesquik mais le plus important vous savez ce qu'il y a dedans !!!

Ps : la prochaine fois je mettrais plus de chocolat noir pour avoir un coté chocolat plus intense et 100 gr de sucre.