Muffins super-chocolatés

Ingrédients :

150 gr de farine

50 gr de cacao amer non sucré

1 c à café de levure

1/4 de c à café de sel

180 gr de beurre mou

150 gr de cassonade

1/2 c à café de vanille liquide

2 oeufs

3 c à soupe de lait

Préparation

Préchauffer le four à 180°C.

Mélanger la farine, le cacao, la levure, le sel.

Fouettez le beurre, la cassonade, la vanille pour obtenir un mélange crémeux.

Incorporer les oeufs l'un après l'autre et le lait.

Puis ajouter le mélange farine/cacao/sel/levure, peu à peu.

Versez dans des caissettes en papier.

Cuire 25 minutes, moi je dis 20 minutes seulement.... à surveiller selon le four.

Servir les muffins tièdes ou froids.

Verdict : pas beaucoup d’intérêt pour moi... c'est bon mais sans plus... Cela fait toujours un gouter sympa pour les enfants et pour les grands....