Gâteau au sirop de potiron et aux épices

Pour 8 petits gâteaux :

10 cl de sirop de potiron aux épices

100 gr de farine

50 gr de sucre

100 gr de beurre

2 œufs

1/2 sachet de levure chimique

Préparation :

Mélanger le sucre et le beurre jusqu'à obtenir un mélange crémeux... rajoutez les œufs l'un après l'autre bien mélangez....

Rajoutez 5 cl de sirop de potiron, épices... mélangez puis rajoutez la farine et la levure, ensuite seulement les 5 autres cl de sirop de potiron épices.

Versez la préparation dans des petits moules à tarte beurré, y rajoutez un morceau de noix puis enfournez pour 20 minutes selon les fours...

Dégustez avec un peu de crème fraiche épaisse, ou un nuage de chantilly ou pourquoi pas un peu de fromage blanc...

La prochaine fois j'essaie de faire une glace ou un sorbet avec le sirop de potiron épices...

J'ai découvert un bar à sirop à Chevreuse dans le 78 qui propose une large variété de sirop...

Ils peuvent accommodé selon les parfums vos viandes et poissons, mais aussi vos produits laitiers, les apéritifs, les mettre tout simplement dans de l'eau chaude... ou bien sur selon les parfums avec de l'eau et des glaçons....

J'ai pu en gouté quelques uns ils sont vraiment délicieux....