Cake à la crème de marron

Préparation 20 minutes

Cuisson : 45 minutes

Ingrédients :

125 gr de beurre mou

3 œufs

80 gr de farine

1/4 d'un sachet de levure chimique

3 cuillères à soupe de crème de marron

une grosse poignée de brisures de marron

1 cuillère à café de vanille liquide.

Préparation :

Préchauffez le four à 240 °C.

Dans un saladier fouettez le beurre mou et la crème de marron . Incorporez les œufs un à un, la farine, la levure et la vanille liquide.

Versez-en la moitié dans un moule anti adhésif de 26 cm beurré et fariné. Déposez les brisures de marron (moi j'en mets sur toute la surface de la pate à cake) puis recouvrez avec le reste de préparation.

Enfournez laissez cuire 5 minutes.

réglez le four à 180°C et laissez cuire encore 40 minutes.

A déguster avec une cuillère à soupe de crème fraiche epaisse ou de chantilly.