Rédigé par Miss Paillettes et publié depuis
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Ingrédients
200gfarine
1càclevure de boulanger
1càcbicarbonate de sodium
100gsucre de canne roux
25cllait d'amande
1càcextrait de vanille
3càshuile de tournesol
340 gr d'ananas
Préparation de la recette
Préchauffer le four à 180°C.
Mélanger la farine, la levure, le bicarbonate et le sucre avec une pincée de sel dans un saladier.
Ajouter le lait, l'extrait de vanille, l'huile de tournesol, le jus et le zeste de citron. Bien mélanger. Ajouter les myrtilles et mélanger délicatement.
Mettre l'appareil dans un moule à gâteau huilé ou recouvert de papier sulfurisé et cuire 25 minutes.
NOTES
Surveillez la cuisson, pour cela enfoncez un couteau au milieu du gâteau.
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