Mini bouchée glacée Vanille/After Eight

Ingrédients :

750 ml de glace à la vanille

8 after eight + quelques uns pour la présentation

100 gr de gaufrettes au chocolat

Préparation :

Ramollir la glace vanille.

Mixer grossièrement les gaufrettes.

Mélangez la glace aux After Eight découpés grossièrement.

En mettre la moitié dans le fond du moule à cake ou tout autre moule...

Déposez les gaufrettes mixées puis le reste de la glace...

Replacez au congélateur.

Servir avec un after eight sur le cake glacé...

J'ai préféré couper le cake glacé en 2 pour qu'il est la même taille qu'un after eight, c'était suffisant après un repas copieux.