Crêpes d'Hervé Cuisine

Voici la recette de pâte à crêpes que j'ai testé pour vous....

Délicieuse, facile, sans grumeaux, après cuisson elles sont légères et parfaitement sucrées.....

Ingrédients :

125 gr de farine

20 gr de sucre

30 gr de beurre

3 oeufs

30 cl de lait tiède

une pincée de sel

Préparation :

Mélangez tous les ingrédients secs.

Y incorporez les oeufs, mélangez un peu, rajoutez tout de suite le beurre fondu.... mélangez.

Vous obtiendrez une pâte qui ressemble à celle d'un gâteau, versez le lait tiède en deux fois sur cette préparation. Mélangez.

Pas besoin de temps de repos, faites cuire vos crêpes et dégustez....