Crêpes à la bière

17/02/2015 07:59

Ingrédients :

250 gr de farine

3 œufs

25 cl de bière

25 cl de lait

10 gr de beurre fondu

1 cuillère à soupe de sucre

1 pincée de sel

Préparation :

Dans un grand saladier mélanger le beurre fondu et les œufs.

Ajouter la bière et le lait mélanger bien....

Incorporez la farine, avec le sucre et la pincée de sel ... fouettez énergiquement...

Pas besoin de temps de pause cette pâte à crêpes peut s'utiliser tout de suite....

Faire cuire les crêpes et déguster...

Ps : effectivement pas un seul grumeau cela vient du fait de mettre tous les ingrédients liquides et de rajouter ensuite les ingrédients tels que la farine, le sel, le sucre....

Une petite bière cht'i.... à consommer avec moderation