Brownies au chocolat blanc et cranberries

pour 6 personnes

préparation 15 minutes

cuisson 20 minutes

Ingrédients :

3 œufs

200 gr de chocolat blanc pâtissier

125 gr de beurre

150 gr de sucre semoule

100 gr de cranberries

70 gr de farine

Préchauffez votre four à 150°c. Faites fondre le chocolat cassé avec le beurre en morceaux au micro ondes. Rajoutez le sucre et mélangez. Incorporez les œufs un par un. Ajoutez la fariner en pluie et les cranberries....

Beurrez un moule carré et versez la préparation.

Enfournez pou 20 minutes . (vérifier la cuisson avant de le sortir du four sinon vous aurez un fondant).

Laissez refroidir avant de démouler. Coupez le gâteau en carrés.

C'est exactement la même recette que le brownie au chocolat noir sauf que j'ai remplacé les noisettes par des cranberries et le chocolat noir par le chocolat blanc.... ca change un peu....