Trifle aux 3 chocolats

Préparation : 20 à 30 minutes

Cuisson 10 minutes

Réfrigération : 3 heures

Ingrédients :

1-Pour l’appareil au chocolat noir :

100 gr de chocolat noir

40 cl de crème liquide

50 gr de beurre

2-Pour l’appareil au chocolat blanc :

100 gr de chocolat blanc

30 cl de crème liquide

30 gr de beurre

3-100 gr de yaourt stracciatella

4- vermicelle de chocolat ou des copeaux de chocolat noir et blanc.

Préparation :

Faire chauffer la crème liquide avec le beurre, puis rajoutez le chocolat noir en morceaux et faites le fondre.

Une fois refroidi, placez au frais pendant 3 heures.

Procédez de la même façon avec le chocolat blanc.

Versez dans de jolis verres une première couche de crème au chocolat noir, puis une couche de chocolat au lait et pour finir avec du yaourt stracciatella.

Placez au frais jusqu’au moment de servir et décorer en râpant de gros copeaux de chocolat noir et blanc.