Gâteaux 3D, 2D, recettes sucrées
25 Janvier 2015
Joyeux anniversaire William....
Un gâteau d'anniversaire pour William, l'ami de mon fils...
J'en profite pour vous montrez comment faire.
Encore une fois, je vous assure que c'est hyper facile, il faut juste s'y mettre ......
1ere étape :
Commander la pâte à sucre et les éléments de décoration,
- quantité 3 pâtons de pate à sucre de 250 gr chacun (il en restera environ 100 gr mais 3 pâtons sont nécessaire afin d'être sur de recouvrir le gâteau entièrement...)
- couleur : vert pelouse "Lincoln green icing" chez themadéco par exemple (le vert pelouse en pate d'amande : jamais trouvé)
- Eléments de décoration : acheter chez Zodhio (joueurs et cages de but)
2ème étape :
La ganache : préparer la ganache et la mettre une nuit au frigo
3ème étape :
Cuire les deux gâteaux, je cuis toujours deux gâteaux car la découpe sera plus propre et on risque moins d'effriter le gâteau....
4ème étape :
Montez la ganache et l'étalez sur le gâteau.... mettre au frais pendant que vous étalerez la pâte à sucre ou la pâte d'amandes... le mieux c'est qu'il reste au moins 4 heures au frais....
5ème étape :
Etalez et poser la pate à sucre sur le gâteau.... (environ 1/2 heure)
6ème étape :
Décorer et personnaliser..... (environ 1/2 heure pour préparer la déco - 15 minutes pour la coller autour du gâteau)
Finition ligne du terrain de foot : tracer les lignes 15 minutes
Faire les boudins en pâte d'amandes blanches pour faire les lignes du terrain en relief 20 bonnes minutes, vous pouvez aussi les faire avec du glaçage royal si vous voulez....
7ème étape : le manger............