Cake pops à la vanille

Cake pops : sucettes en gâteau recouvert de chocolat puis décorés avec des sucres alimentaires ....

Ici il s'agit d'un cake à la vanille que j'ai cuit dans un moule à cake pops prêté par ma super amie Adélaïde, recouvert ensuite de chocolat au lait puis décorés par mes filles ..... et bien sûr et comme d'habitude dévorés par mes gourmands et moi même .....

Recette du cake à la vanille :

110 gr de sucre

2 oeufs

110 gr de beurre fondu

100 gr de farine

1 cuillère à café de vanille liquide (merci Catherine ...... )

1 c à café de levure chimique

Mélanger les œufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse, puis rajouter la farine et la levure, mélanger, puis le beurre fondu.....

Versez dans les empreintes à ras bord, puis couvrir de la seconde partie du moule, enfournez 17 minutes à 180 °C.

Attendre que le moule soit froid pour ouvrir.

Faites fondre un peu de chocolat au bain marie, tremper les bâtons dans le chocolat puis les enfoncer dans les cakes, une fois tous les bâtons en place, mettre au frigo 20 minutes pour que le chocolat fige et emprisonne le bâton sinon catastrophe vous risquez d'avoir des pommes d'amour à la place des sucettes.

Faire fondre une plaquette de chocolat au lait (pour les enfants c'est moins écœurant) au bain marie, tremper les sucettes dedans, enlevez l'excédent de chocolat et décorez à votre guise....

A vous maintenant ......