750 grammes
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Publié par Miss Paillettes

Ingrédients

 
  • 200 g farine
  • 1 càc levure de boulanger
  • 1 càc bicarbonate de sodium
  • 100 g sucre de canne roux
  • 25 cl lait d'amande
  • 1 càc extrait de vanille
  • 3 càs huile de tournesol
  • 340 gr d'ananas 
  • Préparation de la recette

     
    1. Préchauffer le four à 180°C.
    2. Mélanger la farine, la levure, le bicarbonate et le sucre avec une pincée de sel dans un saladier.
    3. Ajouter le lait, l'extrait de vanille, l'huile de tournesol, le jus et le zeste de citron. Bien mélanger. Ajouter les myrtilles et mélanger délicatement.
    4. Mettre l'appareil dans un moule à gâteau huilé ou recouvert de papier sulfurisé et cuire 25 minutes.
    NOTES

    Surveillez la cuisson, pour cela enfoncez un couteau au milieu du gâteau. 

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